Agradece el trabajo de su predecesor, José Antonio Feijoo, y hace un llamamiento a la unión del sector para tener más fuerza a la hora de comercializar unos productos 100% tradicionales y gallegos

Sonia Otero Padín ha sido elegida presidenta del Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia. Una elección realizada por el Pleno del Consejo Regulador celebrado el pasado 15 de enero y ratificada hoy lunes 3 de febrero con la publicación de su nombramiento en el Diario Oficial de Galicia.

Otero Padín, representante de Viña Blanca del Salnés SA y hasta ahora vicepresidenta del Consejo Regulador, sucede en el cargo a José Antonio Feijóo Mateo, quien presentó su renuncia el pasado 18 de diciembre ante el Pleno del Consejo Regulador. Estará acompañada por Jesús Candamio Folgar, representante de Destilerías Candamio SL, como vicepresidente.

La nueva presidenta del Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia muestra su agradecimiento  a su predecesor a José Antonio Feijoo, por el trabajo desempeñado y al sector por la confianza depositada en ella. Así mismo, aprovecha para hacer un “llamamiento a la unión del sector y animar también a aquellos elaboradores que se encuentran fuera del Consejo a que se unan” ya que esto les servirá “no sólo para garantiza que sus productos son 100% tradicionales gallegos, sino que también nos permitirá tener más fuerza a la hora de comercializar nuestros aguardientes y licores y conseguir un mejor posicionamiento a nivel nacional”. En este sentido, recuerda que “la adhesión al Consejo Regulador es importante debido a que otorga una mayor visibilidad”. De hecho, de cara al futuro apuesta por “poner en valor nuestras variedades autóctonas, potenciar nuestra indicación geográfica y engrandecer nuestros destilados”.

Sonia Otero

Sonia Otero Padín. Bióloga, enóloga y catadora. Está al frente de la bodega y destilería Viña Blanca del Salnés, empresa familiar fundada a finales de los años 70. Integrante del Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia desde sus inicios en el año 1993, ha sido vocal desde 2002 y vicepresidenta desde 2023. Cuenta con una amplia experiencia en el sector vitivinícola y destilados.

Por su parte, Jesús Candamio Folgar, representante de Destilerías Candamio SL (Betanzos) y Destilerías del Salnés SL (Ribadumia), ocupará la vicepresidencia del Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia. Al igual que Sonia Otero, Jesús Candamio es hijo de destilador y cuenta con una amplia experiencia en el sector.

Consejo Regulador

El Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia es el único órgano certificador de destilados de derivados vinícolas existente en España. Su ámbito de influencia se extiende a todo el territorio gallego. De hecho, Galicia es la única región española que cuenta con una IG específica de aguardiente.

En la actualidad, este organismo integra a más de 200 empresas inscritas en sus diferentes registros (productores; destiladores; elaboradores y envasadores, y comercializadores). Son cerca de un centenar las marcas que se encuentran en el mercado y que llevan la contraetiqueta que es la única que ofrece todas las garantías de que el destilado es 100% gallego y que cumple con unos exigentes controles de calidad. El Consejo Regulador certifica aquellos destilados que cumplen todas las condiciones estipuladas en su reglamento para ser amparados bajo alguna de las cuatro Indicaciones Geográficas de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia: Orujo de Galicia, Aguardiente de Hierbas de Galicia, Licor de Hierbas de Galicia y Licor Café de Galicia.

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