Cóctel Miudiño

Galicia tiene una forma única de celebrar lo suyo, y el cóctel Miuđiño es prueba de ello. Ganador del XXI Trofeo al Mejor Cóctel con Orujo, esta creación de Javier García González, rinde homenaje a la versatilidad y frescura de nuestros destilados con Indicación Geográfica.

El Miuđiño combina Orujo blanco de Galicia y Aguardiente de Hierbas de Galicia con el frescor cítrico del yuzo y la lima, endulzado con un toque de miel. Un cóctel elegante y sorprendente que se sirve con una presentación única: una decoración vegetal que imita a un pájaro, símbolo de creatividad y cuidado en cada detalle.

Ingredientes:

4 Cl. Orujo de Galicia I.G.
2 Cl. Aguardiente de Hierbas de Galicia I.G.
1 Cl. Jarabe de miel Monin.
1 Cl. Puré de Yuzo Monin.
2 Cl. Zumo de lima natural.

Detalles:

Preparación del cóctel: Añade y mezcla todos los ingredientes en la coctelera.
Sirve en una copa de cóctel.
Para la decoración, su autor Javier García González, imitó la forma de un pájaro, usando un rábano cortado en forma de estrella como base, a la que unió una monda de lima encaracolada imitando la cola del pájaro. Para el cuerpo empleó mondas de naranja y en el interior metió arándanos.