Cóctel Lembranza
Un homenaje a la tierra en forma de cóctel con Lembranza. Un cóctel creado por Sonia García Durán, finalista en el XXI Trofeo al Mejor Cóctel con Aguardiente de Galicia y ganadora de la mejor prueba teórica en el XXII Campeonato Galego de Coctelería.
Este original combinado nace de la tradición y el mimo al detalle. Servido en copa de cóctel y decorado con paniculata y piel de pomelo, invita a disfrutar de su equilibrio cítrico y fondo herbal con alma gallega. Un trago elegante y delicado que enamora.
Ingredientes:
- 3 Cl. Orujo de Galicia I.G.
- 1 Cl. Licor de Hierbas Tradicional de Galicia
- 1 Cl. Paragón cordial Timur berry
- 1 Cl. Zumo de lima natural
- 2 Cl. Jarabe de pomelo y fruta de la pasión
- 2 Cl. Clara de ovo
Detalles:
- Preparación del cóctel: Añade y mezcla todos los ingredientes en la coctelera con hielo.
- Sirve en una copa de cóctel.
- Aromatizado con twist de pomelo.
- Para la decoración: monda de pomelo y flor paniculata.
Más Cócteles con Aguardiente de Orujo de Galicia
Más Cócteles con Licor de Hierbas de Galicia
Consejo Regulador de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia
Pazo de Quian, s/nº
15881 Sergude Boqueixón – A Coruña
981 511 566
orujo@orujodegalicia.org
