Cóctel Orujo Argentum

Presentado por Gabriel Vilar Longarela en el XVI Trofeo al mejor cóctel con Aguardiente de Galicia 2016. Este estudiante del CIFP Compostela quedó en quinto lugar.

Ingredientes:

3 Cl. Orujo de Galicia I.G.
2 Cl. Licor curaçao triple seco
1 Cl. Licor Café de Galicia I.G.
0,5 Cl. Crema Gourmet Chocolate Negro
3 Cl. Clara de huevo
2 Cl. Zumo de naranja natural
Hierbabuena
Mikado
Kumquat

Detalles:

Preparación del cóctel: Añade en una coctelera con hielo el Orujo de Galicia, el licor Curaçao, la crema de chocolate, las claras y el limón.
Agita para integrarlo todo.
Sirve en un vaso de cristal.
Decora con un mikado sobre el vaso, kumquat y hierbabuena.