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30/04/2018 LOS AGUARDIENTES Y LICORES TRADICIONALES DE GALICIA PROTAGONIZAN UN TALLER DE CATA EN EL CASINO DE GRANADILLA DE ABONA, CANARIAS

Los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia continúan su periplo por las Islas Canarias, de la mano del sumiller Pepe Beiro. En esta ocasión, los destilados gallegos con sello de calidad y origen protagonizaron un seminario formativo impartido el pasado viernes en el Casino de Granadilla de Abona (Santa Cruz de Tenerife).

Fueron alrededor de 40 las personas, todas ellas consumidores con interés en el mundo de los destilados, que participaron en esta actividad impartida por el sumiller Pepe Beiro. La primera parte de la sesión se centró en la proyección de breve vídeo sobre la labor desarrollada por el Consejo Regulador así como sobre las características que deben cumplir los aguardientes y licores para poder ser amparados.

Ya en la segunda parte de esta actividad, se ofreció un taller de cata. En él los asistentes tuvieron la oportunidad de degustar todos los productos amparados por las distintas Indicaciones Geográficas del Consejo Regulador. Así, cataron Orujo de Galicia, Orujo de Galicia envejecido, Aguardiente de Hierbas de Galicia, Licor de Hierbas de Galicia y Licor Café de Galicia.

Además, Pepe Beiro les invitó a distinguir las diferencias entre un destilado no amparado y otro que sí lo está. Así, los participantes pudieron denotar la calidad diferenciada de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia con respecto a otro tipo de productos que no cumplen las exigencias necesarias para poder llevar la contraetiqueta pertinente.

Desde el Consejo Regulador de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia agradecen al sumiller ``su colaboración a la hora de extender el conocimiento sobre nuestros productos amparados más allá de la comunidad autónoma´´. Al mismo tiempo, esperan poder seguir colaborando en este tipo de iniciativas encaminadas a poner en valor los destilados gallegos con sello de calidad y origen.

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